豬骨氽水。 冷水,放豬骨,水沸騰5分鐘拿出。備用。
玉米切段。土豆切大粒。胡蘿蔔切斷。
冷清水。水滾后放豬骨和玉米。一小時后材料出味,然後放土豆和胡蘿蔔。兩小時后,熄火。
撇油。放鹽。
如果不想吃了extra fat,記緊記緊要撇油!!