白桃慕斯

作者： 爱喝矿泉水的小女孩

私人记录配方

用料

• 消化饼干 70克
• 黄油 35克
• 奶油奶酪 60克
• 吉利丁粉 10克
• 水 50克
• 牛奶 50克
• 白糖 25克
• 淡奶油 210克
• rio白桃 100g
• 红色色素 适量

白桃慕斯的做法步骤

步骤 1

消化饼干敲碎加入黄油 冷藏30min

步骤 2

吉利丁粉加水泡发五分钟后隔水融化

步骤 3

奶油奶酪隔水软化加入白糖打发

步骤 4

倒入隔水融化的吉利丁粉和牛奶

步骤 5

加入打至6分发的淡奶油和rio

步骤 6

液体材料等量分成四份，分别调入红色色素 颜色渐变

步骤 7

分次在模具中倒入液体 每放一层冷藏至凝固后再倒入下一层

菜谱创建时间：2020-07-14 07:05:46