番茄蛋花汤

作者： 柴火妞er

一直觉得做汤是不需要放油的，做汤的食材大多味道鲜美，放油反会破坏汤本身原汁原味的鲜香，赞同的举爪！

用料

• 番茄 2个
• 鸡蛋 2颗
• 葱花 少许

番茄蛋花汤的做法步骤

步骤 1

番茄切丁，鸡蛋打散放少许盐，葱花搅匀。

步骤 2

锅内放适量水加番茄煮开，倒入打散的鸡蛋待蛋液凝结即可出锅。

番茄蛋花汤的小贴士

大家可以试试这个方法，百分百保留食材的原汁原味，鲜香好喝，而且省时。我表示自己是相当有节操的人，汤里放油会觉得有油腥，煮白粥什么的更是一点油都不能沾，要不吃不下。

菜谱创建时间：2012-08-19 23:33:15