用APP打开
香蕉班戟的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

香蕉班戟

10.9万人浏览 1.4万人收藏 389人做过
APP中查看更多做法
作者: 姚姚728-JIN
姚姚728-JIN

香蕉班戟的用料

香蕉班戟的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发)

步骤 2

倒入牛奶,搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉

步骤 4

用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,成为稀面糊

步骤 5

将黄油隔水加热融化成液态以后,倒入面糊里,搅拌均匀

步骤 6

将稀面糊过筛以后,放入冰箱冷藏静置半个小时

步骤 7

平底锅涂上薄薄的一层油,用小火加热。倒入两大勺(30ML)的面糊,摊成圆形。煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用铲子铲起来,放在盘子里。依次煎好所有的班戟皮(煎的时候要用小火,不需要翻面)

步骤 8

煎好的班戟皮冷却以后,就可以裹了。动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好,在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油,放上一块切成块的香蕉,再放上适量打发好的鲜奶油

步骤 9

把班戟皮包成四方形,将馅完全包在皮里面

步骤 10

翻过来,香蕉班戟就做好了。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存,最好一天之内食用完毕

菜谱创建时间:2012-08-19 17:21:03
换个做法

香蕉班戟的其他做法


榴莲班戟
榴莲班戟
评分 8.0 1988 人做过
APP查看详细教程
芒果糯米糍
芒果糯米糍
评分 6.8 1341 人做过
APP查看详细教程
滿記甜品之芒果西米露
滿記甜品之芒果西米露
评分 8.1 1109 人做过
APP查看详细教程

千层蛋糕
千层蛋糕
评分 7.7 1148 人做过
APP查看详细教程
奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸)
奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸)
评分 8.0 2068 人做过
APP查看详细教程
椰汁西米露
椰汁西米露
评分 7.5 2513 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


可可奥利奥毛巾卷
可可奥利奥毛巾卷
评分 8.1 2515 人做过
APP查看详细教程
美味的煎蛋糕—抹茶千层蛋糕
美味的煎蛋糕—抹茶千层蛋糕
评分 7.3 2221 人做过
APP查看详细教程
零基础做芒果千层蛋糕(8寸)
零基础做芒果千层蛋糕(8寸)
评分 8.1 1729 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


港式蛋挞
港式蛋挞
评分 7.7 1777 人做过
APP查看详细教程
草莓雪媚娘
草莓雪媚娘
评分 8.2 4472 人做过
APP查看详细教程
人气爆棚雪媚娘
人气爆棚雪媚娘
评分 8.6 7545 人做过
APP查看详细教程
榴莲班戟
榴莲班戟
评分 8.0 1988 人做过
APP查看详细教程
芒果糯米糍
芒果糯米糍
评分 6.8 1341 人做过
APP查看详细教程
滿記甜品之芒果西米露
滿記甜品之芒果西米露
评分 8.1 1109 人做过
APP查看详细教程