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简约版杂酱面的做法
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简约版杂酱面

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作者: 清清清水
清清清水
北方人,生活在南方。工作以后,嫁人之前,做个自给自足的吃货!

用料

简约版杂酱面的做法步骤

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步骤 1

准备材料,土豆切丁,红辣椒和生姜切成末。肉末用少许老抽和生抽拌匀。

步骤 2

热油,炒花椒,出香味捞出。

步骤 3

下姜末和红辣椒末。拌匀。

步骤 4

下肉末,拌匀。

步骤 5

下土豆丁。炒半熟。根据个人口味放盐。

步骤 6

勾芡少许。土豆炖烂,加一勺香菇酱,起锅。

步骤 7

面条煮熟,过凉水捞出。拌杂酱!

简约版杂酱面的小贴士

个人喜欢土豆多一点肉少一点,比例自行把握~~

菜谱创建时间:2012-08-19 10:41:12
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