芝士香烤琵琶虾

作者： 潇文

简单又好吃的芝士香烤琵琶虾

用料

• 虾
• 奶酪
• 蕃茄酱
• 盐
• 胡椒粉
• 植物油
• 沙拉酱或蛋黄
• 芝士粉、罗勒叶、批萨草、柠檬汁

芝士香烤琵琶虾的做法步骤

步骤 1

虾清洗净，切去虾头 。虾背处用刀划开，挑去黑线。虾用刀拍平，成琵琶状。

步骤 2

烤盘铺锡纸，刷一层油。将虾逐个的放入烤盘上，刷一层油。

步骤 3

虾上均匀撒少许盐、胡椒粉，刷一层蛋黄（或者刷沙拉酱）。将切好的奶酪碎放到虾上，撒一些芝士粉、罗勒叶、披萨草、滴柠檬汁（这几样辅料没有可以不加）。

步骤 4

淋一些蕃茄酱（可以在放烤箱之前淋，也可以在烤一半的时候淋）。

步骤 5

烤箱预热，上下火，200度，7分钟就OK了

芝士香烤琵琶虾的小贴士

奶酪可以用奶油奶酪和马苏里拉奶酪结合，下边铺奶油奶酪，上边撒一层马苏里拉奶酪。

菜谱创建时间：2012-08-18 20:01:57