蒸水蛋

作者： 寻梦园ping

鸡蛋，营养丰富。河蚬，鲜美。配合起来。美味。

用料

• 鸡蛋
• 河蚬
• 麻油
• 盐，油温开水
• 勺子

蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放温开水顺时针打散，用勺子把打鸡蛋中的泡泡刮走。再放麻油。

步骤 2

蚬放入开水煮，开口后，捡蚬肉，冲洗干净。

步骤 3

干锅放油，放干葱爆炒，放蚬肉。炒香起锅。放碟子装好

步骤 4

锅装水煲开后，把鸡蛋倒进香香的蚬肉。放锅蒸大约十五分钟。

蒸水蛋的小贴士

用温开水鸡蛋会更滑，刮走泡泡熟蛋里面不会留小洞洞。麻油香。

菜谱创建时间：2012-08-17 23:22:08