剁椒肉糜蒸豆腐

作者： 凉公子

豆腐一直是我喜欢的食材之一。怎么做怎么好吃。放点鲜肉糜，剁椒那么一蒸，夏天里最好的下饭菜。前后总共不到10分钟。

用料

• 南豆腐一块
• 肉糜40克
• 料酒1小勺
• 盐1小勺
• 蒸鱼豉油1大勺
• 葱花一勺
• 香油1小勺
• 剁椒一勺

剁椒肉糜蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

肉糜里加料酒和盐，搅拌均匀。

步骤 2

南豆腐切薄片冲洗一下，沥干水分后放碗里。

步骤 3

把1放在2上后撒上剁椒，淋上蒸鱼豉油。

步骤 4

锅里水烧开后，放入3，大火蒸6分钟后拿出。

步骤 5

浇上香油，点葱花。

菜谱创建时间：2012-08-17 20:21:29