青椒肉絲

作者： yans

由於老公喜歡這道菜，所以試著做做，味道還不錯。

用料

• 乾辣椒
• 豬肉
• 青椒
• 彩椒
• 姜
• 蔥
• 料酒
• 老抽

青椒肉絲的做法步骤

步骤 1

将青椒去蒂切成絲；瘦肉切丝，用老抽、料酒及塩拌匀，放置10分鐘。

步骤 2

锅里面放油，油热后放乾辣椒和姜丝略炒一下後，放肉絲翻炒

步骤 3

肉絲變白後，放入彩椒、青椒和葱花，翻炒均匀，再放入盐翻炒均匀，即可出锅。

青椒肉絲的小贴士

彩椒是為了裝飾的，沒有可以不加。

菜谱创建时间：2012-08-17 17:21:56