菲林芝麻卷

作者： avivi

用料

• 黑芝麻 30克
• 糖 120克
• 粘米粉 15克
• 马蹄粉 80克
• 水 8oz
• 麻油少许

菲林芝麻卷的做法步骤

步骤 1

炒香黑芝麻，加水攪碎。過篩取芝麻水備用。

步骤 2

馬蹄粉、粘米粉及糖先混合，加入芝麻水，攪拌至溶解， 再加麻油。(馬蹄粉比較難溶，可先用少許芝麻水開勻後 才加其他材料)

步骤 3

將混合物倒入9cm x 20cm的模內，直到剛好覆蓋模底， 大火蒸2-3分鐘。

步骤 4

稍涼後可放於保鮮紙上捲成條狀。

菲林芝麻卷的小贴士

模具大小可根据手边以有的尺寸做，小的模具分次铺入蒸既可

菜谱创建时间：2012-08-16 04:11:01