青椒拌茄子

作者： 川味点点

青椒拌茄子，做法简单，用的时间短，又很下饭，很适合初学做饭和上班族人做。

用料

• 茄子
• 油
• 青椒
• 盐
• 鸡精

青椒拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切成条，放入锅蒸10分钟。

步骤 2

用盘子盛出。

步骤 3

青椒几个洗净，去蒂及青椒米。

步骤 4

青椒宰碎。

步骤 5

锅里加油，油热后放入宰碎的青椒炒，加盐，少许鸡精。

步骤 6

炒熟后直接盛入蒸熟的茄子里。

菜谱创建时间：2012-08-15 22:08:19