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清烧肚条的做法
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清烧肚条

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作者: 川味点点
川味点点

清烧肚条的用料

清烧肚条的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肚一个,用小刀把猪肚刮干净,加热水反复洗

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入锅里用开水煮焯一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入盆里,用小刀把猪肚上面白色的苔刮掉,洗干净,放入锅里,加老姜、花椒煮1个半小时(也可以用高压锅煮30分钟,把猪肚煮软即可)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把煮熟的猪肚切成条

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入橄榄油,加大蒜、猪肚炒香后,加水煮开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入莴笋条煮熟,加盐即可

清烧肚条的小贴士

猪肚一定要洗干净,洗的时候可以加一点料酒洗。 在烧的时候,不要把锅盖盖上,这样烧出来的莴笋颜色才好看。 煮猪肚的水不要哦。

菜谱创建时间:2012-09-09 21:58:26
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