鲜莲子瘦肉水

作者： 0夏天0

鲜莲子粉糯，瘦肉水清甜。不燥不热，清补滋润的瘦肉水加上营养丰富的鲜莲子更适合现在的天气来滋补。瘦肉水做法： http://www.xiachufang.com/recipe/147515/

用料

• 鲜莲子 250g
• 瘦肉 250g
• 姜 1片
• 水 1升
• 盐 适量

鲜莲子瘦肉水的做法步骤

步骤 1

瘦肉要新鲜，洗干净剁碎。

步骤 2

鲜莲子洗干净。

步骤 3

全部材料加1升水，大火煮开，小火煮1个小时。

步骤 4

加盐调味即可。

鲜莲子瘦肉水的小贴士

*** 1）猪肉一定要新鲜，当天买当天就做。尽量不要冷冻品。 2）可以问问卖猪肉的档主，有没有军刀肉，当然了，各地的叫法不同。如果找不到可以就用普通瘦肉。 3）我会买好的猪肉来做这个，广东叫做一号土猪，比普通猪贵一倍，不过肉也香。 4）对肉量倒也没有硬性规定，肉多就味浓嘛。

菜谱创建时间：2012-08-14 18:39:41