土豆烧肉

作者： 莉莉要当妈

土豆烧肉可以算是一个大菜了，但是做法相当简单，原料很常见，味道又极其好吃！ 注意这道菜用到了八角！就是它提味的哦~！ 此菜是我做的最好吃的一款，每次有朋友来家里都用这道菜让他们赞不绝口哦！哈哈 土豆是沙的，肉是不腻的！O(∩_∩)O哈哈~ 不会做菜的女孩按照这个步骤做也可以做出一手好菜哦！ 还不快来试一试身手~！

用料

• 五花肉 若干
• 土豆 三个
• 八角即大料 三颗
• 白糖 一勺
• 油 若干
• 盐 若干
• 酱油 一勺
• 葱 半根
• 姜 三片

土豆烧肉的做法步骤

步骤 1

准备工作：将土豆、五花肉切块；葱切断；姜切片；准备好油、盐、酱油、八角

步骤 2

大火热锅放油；油热后将五花肉、八角（两到三个）、葱、白糖（一勺即可）放入锅中炒，放入酱油给肉上色；

步骤 3

然后放入土豆继续炒，放入酱油给土豆上色；

步骤 4

放入水直至覆盖土豆和肉，待水煮沸转入用小火煮（注意一定要小火，并时不时看看水是否干）；放盐两至三勺。

步骤 5

待水快干但未干之时，出锅。

土豆烧肉的小贴士

水不宜太多，也不宜太少，淹没土豆和肉即可 大火炒然后小火焖 注意：酱油吃多了对女孩子不太好哦，色斑什么的最讨厌了。注意用酱油的度。

菜谱创建时间：2012-08-13 18:14:20