拌黄豆芽

作者： 幻夢依甜

用料

• 黄豆芽
• 白萝卜 少许
• 菠菜 少许
• 盐
• 白砂糖 1勺
• 醋 小半勺
• 芝麻 半勺
• 辣椒面 1勺
• 葱花、蒜末 各1勺

拌黄豆芽的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝后，放入少许盐腌制15~20分钟后，用手把水分挤干。（要少放些盐，因为腌制过后不会用水洗的，因为那样的话虽水分过多不好吃了。）

步骤 2

在沸水中放入1勺盐后，再放入黄豆芽烫一下，然后放入冷水里冲洗后沥干。

步骤 3

菠菜用沸水烫一下后沥干。

步骤 4

焯了的三样菜放在一起。放入其余的调料。

菜谱创建时间：2012-08-13 08:15:49