腌菜回锅肉

作者： 川味点点

用料

• 猪肉
• 腌菜
• 香葱
• 生抽
• 豆瓣酱
• 老姜
• 花椒

腌菜回锅肉的做法步骤

步骤 1

锅里加水，老姜，花椒，放入猪肉烧开后，用中火煮20分钟捞出。

步骤 2

腌菜用温水泡3个小时左右，挤干水，切细。

步骤 3

香葱切断

步骤 4

肉切片

步骤 5

锅烧热，放少许油，，将肉片下锅炒，几分钟后加豆瓣酱，又炒一会再加腌菜，生抽，最后放香葱，炒几下即可出锅。

菜谱创建时间：2012-08-11 23:12:51