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烧灌肠

油大些炸的干一点，象这种炸成圆形卷起来更好，多加蒜和醋蘸着吃😄

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烧灌肠

另一种吃法，煎灌肠，因为这几天是雾霾，要吃点灌肠清清肠胃

悦阁阁 悦阁阁
烧灌肠

@苗苗桑 于是我今天就吃了！！！第一口空口吃就惊艳了！！！炒鸡香！！震惊了！好奇妙！后面我蘸了五香辣油！更好吃T T好吃哭了！！等窝过来吃！不见不散！

沈纯洁 沈纯洁
烧灌肠

过年杀猪菜，现在直接灌血肠的少，都加了糯米、油渣、花生、香葱等拌在猪血里灌制。味好美！

兰火燕 兰火燕
烧灌肠

#舌尖上的中国年#心心念念的血肠！！！回老家看外婆时，拿回来了她给我留的三根自家灌的血肠~~~比起传统杀猪菜的酸菜五花肉炖血肠，还是喜欢就这样用平底锅煎到表面脆脆的口感~~~肠衣的柔韧，猪血和荞面混合的饱足感，大概也只是北方人才深爱的霸道！

苗苗桑 苗苗桑