鲍菇奶油培根意面

作者： ran

中午吃完奶油焗面后剩下的料，晚上改一下就是新面！ 蘑菇用完了，就用杏鲍菇代替了，洋葱还剩一半也不浪费一起进去，考虑到黑椒鲍菇的美味，就决定做个黑椒洋葱奶油口。出来后味道就一个字：棒！

用料

• 意大利面
• 鲜奶油 whipping cream，又叫稀奶油
• 杏鲍菇
• 培根
• 洋葱
• 黑胡椒
• 罗勒 可选
• 橄榄油 不是必须的，也可用其他油代替
• 盐 适量

鲍菇奶油培根意面的做法步骤

步骤 1

锅里放水上灶大火煮上。杏鲍菇、洋葱、培根全部切丁待用。水沸后下入意面。

步骤 2

取炒/剪锅入油大火烧热，入洋葱、培根爆香，入杏鲍菇翻炒均匀，入黑胡椒、罗勒、盐、鲜奶油炒匀变得稍许粘稠转小火煨在那。

步骤 3

意面煮好后沥水捞出放入炒锅拌匀关火装盘即可。

鲍菇奶油培根意面的小贴士

1、意面煮的时间根据自家意面及口味调整。一般意面煮7-15分钟就好了，意面包装上也有推荐时间。 2、盐一开始可以少放，拌匀后尝一下不够再加一点就好啦。想要增强风味，装盘后还可以再撒一些黑胡椒哟~ 3、洋葱尽量切的碎一些，口感更棒！ 4、奶油容易发腻上头，所以吃的时候最好配一杯茶水，有效解腻吃起来更爽~

菜谱创建时间：2012-08-09 21:33:30