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苦瓜简餐的做法

苦瓜简餐

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作者: 猫司令
猫司令
苦瓜清热去火,富含维生素,有减肥的功效。鸡蛋补充蛋白质,谷物面包提供能量。这是一餐菜谱适合做下午茶,或者懒得做饭的时候的好选择。

用料

苦瓜简餐的做法步骤

步骤 1

煮小半锅开水,水开以后加一勺盐。用大勺顺时针搅动开水。

步骤 2

当水形成小漩涡之后,迅速打下鸡蛋,形成旋转溏心蛋。我这个没做好,蛋白没有完全包住蛋黄,唉。反正就是煮一个糖心蛋就对了。

步骤 3

把蛋捞出来,不用换水,直接焯苦瓜。

步骤 4

焯好的苦瓜和切好的面包摆在一起,鸡蛋放在上面。加入自己喜欢的调味料,蜂蜜,酱油,番茄酱,啥都可以。

步骤 5

做好啦!吃吧!

苦瓜简餐的小贴士

面包容易湿,如果不是为了好看的话,最好不要和苦瓜摆在一起了……

菜谱创建时间:2012-08-09 12:45:55
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