红烧肉面

作者： sep12

红烧肉汤面

用料

• 红烧肉
• 面条
• 木耳
• 香菇
• 黄花菜
• 葱
• 盐
• 鸡精
• 水
• 油
• 胡椒粉

红烧肉面的做法步骤

步骤 1

准备好红烧肉（或者卤牛肉、别的肉菜什么的），热好。我是用的前一天做的红烧肉，卤牛肉也很好吃。

步骤 2

黄花菜、木耳、香菇泡发，黄花菜切小段，木耳香菇切小块。喜欢吃菜的话还可以准备些小青菜白萝卜之类的。葱切小段。

步骤 3

锅烧热，加一点点油，放葱花进去爆香，然后加入黄花菜木耳香菇略炒，加水（高汤亦可）。

步骤 4

汤中酌量放入盐、胡椒粉、鸡精。煮开之后过大约3-5分钟左右出锅。

步骤 5

另备一锅开水煮面条，开上来就调小火，不开了再调大火，如是反复，尝尝面条好了就捞出面条。

步骤 6

汤浇到面上，热好的红烧肉放上去，开吃~

菜谱创建时间：2012-08-08 20:27:26