花样番茄鸡蛋

作者： 笔吧小凡

番茄鸡蛋被公认为是最有营养的菜之一 不过老是吃一种比较单调 偶尔也需要变变花样~~

用料

• 鸡蛋 两个
• 西红柿 两个
• 黄瓜 一根
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量

花样番茄鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中 加入适量水和料酒 加料酒可以去掉鸡蛋的腥味 然后打散

步骤 2

西红柿切瓣 黄瓜切片

步骤 3

热锅热油倒入鸡蛋翻炒 这样可以减少鸡蛋吃油~~鸡蛋炒熟后放入碗内备用

步骤 4

锅内留底油 加入西红柿大火炒出汁水 加入黄瓜片翻炒均匀

步骤 5

倒入鸡蛋 加入适量盐和糖即可

菜谱创建时间：2012-08-08 14:21:44