香煎紫薯饼

作者： 彤小姐

紫薯是一种适合现代人增强机体免疫力,特别是对人体防癌抗癌产生有效医疗功效的食品型类的奇效果蔬。

用料

• 紫薯
• 糯米粉
• 豆沙馅
• 牛奶
• 糖
• 橄榄油
• 炼乳

香煎紫薯饼的做法步骤

步骤 1

1. 将紫薯切块，煮熟后碾成薯泥

步骤 2

加入糯米粉，少许玉米粉，牛奶，糖。

步骤 3

揪一小块面团，压扁，中间放上豆沙

步骤 4

收口，稍压扁成饼状。沾上芝麻。

步骤 5

平底锅抹油，小火把饼煎至两面金黄即可。最后可以在表面淋上些炼乳调味增色。

香煎紫薯饼的小贴士

1.一定要用牛奶揉紫薯面，这样口感才充满奶香。 2.煎的时候一定要小火，因为表面有熟芝麻稍不留神就会糊锅。

菜谱创建时间：2012-08-06 12:52:01