用APP打开
凤尾虾排的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

凤尾虾排

5.9万人浏览 5634人收藏 321人做过
APP中查看更多做法
作者: 彤小姐
彤小姐

凤尾虾排的用料

凤尾虾排的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

把大虾剥去外壳和虾头,留下虾尾

步骤 2

从背部开刀,剔除虾线

步骤 3

把虾肉拍平

步骤 4

用刀把虾肉斩几刀,喷少许料酒,撒上适量的细盐和胡椒粉

步骤 5

把虾片放入淀粉里扑一下粉

步骤 6

再放入打散的蛋液中裹一层蛋液

步骤 7

最后放入面包糠中

步骤 8

把虾片裹上面包糠,用手压紧

步骤 9

放入油锅中炸熟

步骤 10

挤少许沙拉酱装饰

凤尾虾排的小贴士

1.沙拉酱中可以加入少许炼乳和柠檬汁,味道会更可口。

菜谱创建时间:2012-08-07 12:42:53
换个做法