金窝藏娇

作者： 南方女子

此菜外酥里嫩。香甜可口

用料

• 土豆
• 虾仁
• 吉士粉
• 面粉
• 白糖
• 番茄沙司
• 油
• 盐
• 胡萝卜

金窝藏娇的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜去皮切丝放盐淹3分钟

步骤 2

把胡萝卜土豆丝控干水放入少量的面粉和吉士粉伴匀

步骤 3

用土豆丝胡萝卜丝裹着虾仁

步骤 4

热锅凉油，油温6成热时放入裹好虾仁炸至金黄色出锅

步骤 5

拿一碗放入番茄沙司，放入少量的糖调匀。把 炸好的每个虾仁上都粘便可。

金窝藏娇的小贴士

此菜最好选用新鲜虾仁。不喜欢太甜的番茄沙司不用放糖。

菜谱创建时间：2012-08-05 15:32:41