玉米粒炒肉末

作者： 盐放多了啊

玉米真的是百搭的哦 玉米有点甜甜的 加了辣椒又有点辣辣的 非常下饭

用料

• 玉米粒
• 猪肉
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 葱
• 姜
• 蒜
• 干辣椒
• 水淀粉

玉米粒炒肉末的做法步骤

步骤 1

将超市买来的玉米粒洗净，控干水分

步骤 2

猪肉剁成肉末，放适量的料酒腌制5分钟左右

步骤 3

切好葱，姜，蒜，干辣椒备用

步骤 4

锅中放少量油，油热后倒入猪肉末，炒至颜色变白，再翻炒几下，盛起备用

步骤 5

再在锅中倒油，油热后倒入准备好的玉米粒，翻炒二三十秒，倒入炒好的肉末，继续翻炒。超市里冷冻的玉米粒很容易熟，所以不用炒很久

步骤 6

加入适量生抽，老抽，水小半碗（看你烧的量定，是锅中玉米的三分之二左右），盐，味精，干辣椒。等水收干，装盘，撒上点葱花，完工！

步骤 7

最后一步你也可以加入水淀粉，不加也一样很好吃

玉米粒炒肉末的小贴士

1.在加了生抽、老抽、干辣椒后，盐不要放太多了 2.基本不会失败啊 ，真的很好做，而且好吃

菜谱创建时间：2012-08-05 11:10:21