素炒意面

作者： wenwen_S

就用了冰箱里剩下的半颗圆白菜和几瓣蒜，可能是意大利面最屌丝的做法了……

用料

• 圆白菜 半颗
• 蒜末 若干
• 剁椒 可不放

素炒意面的做法步骤

步骤 1

烧一锅开水下意面，具体时间参照包装袋说明， 可以比要求减去一两分钟因为还要炒。图上用的是1号面，煮约8分钟。

步骤 2

利用煮面的时间把圆白菜切细丝，蒜切末，蒜可以多放点。

步骤 3

意面捞出过凉水沥干。炒锅放油，爆香蒜末，下圆白菜丝炒，加适量盐，加点剁椒提味，没有的可以不放。

步骤 4

菜丝变软后倒入意面翻炒，加盐，一点生抽，鸡精，拌匀出锅。so easy~

素炒意面的小贴士

实在是太简单了，味道倒是不错，做起来也快，面不要炒太久以防黏锅，吃的时候还可以拌点番茄酱啥的

菜谱创建时间：2012-08-04 23:52:53