椰香花卷

作者： 酸酸梅子

椰蓉花卷每每见到就想吃,一直都想尝试着做.但就是买不到椰蓉所以一直没有做.今天LG刚好买了一个好大的 老椰子.准备拿来煲鸡汤. 想着这么大的椰子.拿一半用榨汁机打成椰蓉尝试一下,果然成功了.蒸出来的花卷好吃极了! 儿子和LG都赞不绝口!

用料

• 椰子肉 半个
• 黄油 一块
• 土鸡蛋 1个
• 面粉 250克
• 奶粉 少许
• 白糖 少许

椰香花卷的做法步骤

步骤 1

低筋面粉发酵好放一旁.然后将椰子切片.放入榨汁机中打成椰蓉.

步骤 2

将榨好的椰蓉调入一个鸡蛋.加入黄油(需提成熔解)和奶粉及白糖拌均.

步骤 3

发酵好的面粉用面棒擀成圆形.然后把调好的椰蓉馅均匀的涂满圆形. 好的圆饼滚成圆柱形.以做馒头的做法.用刀子将圆柱形切成馒头 大小的等分.用一只筷子在馒头中间向下压出痕迹.两只手拉着馒头两端向外拉长.并且扭成麻花形状.然后再把两端接在一起 ;样花卷就做好了!上锅蒸15分钟就可以了.

菜谱创建时间：2012-08-02 16:57:02