木耳焯水后用冰水泡一下,然后沥干水放入冰箱备用。
把大蒜切成蒜蓉,把葱切成段。
把蒜蓉、葱花、李锦记蒜蓉辣酱、酱油、米醋调成自己的口味,与冰好的木耳一起拌,装盘时点点香油。
最好用冰过的矿泉水泡木耳这样木耳特别冰脆爽口。如果没有凉了放冰箱备用也可以。