香菇咸鱼粥

作者： 繁霜夜零

仍旧是为了解决老爸带回来的咸鱼……咸鱼真的做什么都很入味呀！

用料

• 大米
• 咸鱼
• 香菇
• 豌豆
• 生姜
• 盐
• 鸡精
• 荆芥（可选）

香菇咸鱼粥的做法步骤

步骤 1

切咸鱼，切香菇，切姜丝，切切切切切~

步骤 2

淘米下锅烧粥！香菇也一起放进去，因为相对难煮一些~

步骤 3

加适量盐和鸡精。粥快煮开的时候放豌豆，咸鱼、姜丝最后放。

步骤 4

煮好后在锅里再焖一会儿，这样粥会更香。然后就可以盛出来了，我用了荆芥做点缀~

香菇咸鱼粥的小贴士

1.最好事先把咸鱼的刺给剔净，不然吃的时候就要小心点儿了。 2.我用的是泡发的干香菇，煮粥时用的就是泡香菇的水，这样很香。

菜谱创建时间：2012-07-31 16:42:59