鲫鱼豆腐汤

作者： 环子

喜欢吃鱼，大小通吃哦，各种做法，红烧，清蒸，酸菜鱼，水煮鱼，青花椒鱼。。。今天做的是鲫鱼豆腐汤，很营养的哦。

用料

• 鲫鱼
• 豆腐
• 香菜，香醋
• 葱姜，胡椒粉
• 咸盐
• 食用油，香油

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

将鱼洗净，控干水，

步骤 2

将鱼煎两面金黄。

步骤 3

把鱼放在一边，放入葱姜炝锅。

步骤 4

加入足够的凉水，倒入少量的香醋，胡椒粉，大伙烧制开锅。

步骤 5

将豆腐切块备用。

步骤 6

水开后放入豆腐。

步骤 7

转至小火，再炖20分钟左右，。

步骤 8

放入咸盐，鸡精，香菜，最后倒少许香油调味，乳白色的鲫鱼豆腐汤做好了。

鲫鱼豆腐汤的小贴士

1；鱼买回来以后要好好地清洗一下。 2；放入姜丝，胡椒粉，可以很好地去腥。 3；要一次性的加入足够的凉水，放点醋，可以更营养，起锅前再放入咸盐。 谢谢各位的支持。

菜谱创建时间：2012-07-29 20:44:49