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半烫面夹油酥的烧饼~的做法
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半烫面夹油酥的烧饼~

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作者: 团团maru
团团maru

半烫面夹油酥的烧饼~的用料

半烫面夹油酥的烧饼~的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉里面先倒入开水,用筷子搅拌后,再加入冷水油和盐。用手和好醒15分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开中火把面粉和油炒出有香味就行啦。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒好的面团擀开后,把油酥均匀的摸上去。好费力哦,用刀子一点一点的抹。我是严格按照网上看来的方子配的,但是感觉干干的,反正抹匀着实费了一点力

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷成长条

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手掐成12份。用手掐的,两头要捏紧,这样油酥就不会跑出来了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每一份,擀成长条,三折,换个方向擀平再三折

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再醒15分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒好后,光滑的一面沾水,再粘白芝麻

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再擀平,就可以开考啦

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我喜欢刷一层糖水,甜甜咸咸的

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱200度,十分钟就ok啦~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

考好了切开后夹肉,加油条都很不错哦

半烫面夹油酥的烧饼~的小贴士

其实每个烤箱的温度都不可能做到一样,所以烘烤的时间的长短还是要视情况而定。

菜谱创建时间:2012-07-26 06:32:12
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