奥利奥芝士蛋糕 （Oreo Cheesecake)

作者： burnir

好做又好吃的Cheesecake ：P

用料

• 奶油乳酪 （Cream cheese） 4 盒 (8 oz/盒）
• 酸奶油 （Sour cream) 1 杯 （250 ml)
• 鸡蛋 4个
• 白砂糖 1 杯 (250 ml)
• 奥利奥饼干 20 块
• 黄油 (butter) 3 勺 （3 tbsp)
• 蛋糕烤盘 9寸圆形

奥利奥芝士蛋糕 （Oreo Cheesecake)的做法步骤

步骤 1

把奥利奥饼干放入搅拌机/食物处理机/封口塑料袋里打碎至粉末状， 倒入一个大碗中

步骤 2

将黄油放入一个小碗中，在微波炉里加热1分钟左右至液体状，倒入奥利奥饼干粉末中搅拌均匀

步骤 3

用锡箔纸包裹住烤盘内侧，顶部留出多余的一些锡箔纸以便将蛋糕和烤盘分离

步骤 4

把拌有黄油的奥利奥粉末均匀铺在烤盘底部

步骤 5

把在室温下软化了的奶油奶酪，酸奶油，白砂糖，全部放入一个大碗中，适当搅拌

步骤 6

加入一个鸡蛋，搅拌，加入第二个鸡蛋，搅拌。。。。。加入第四个鸡蛋。。搅拌

步骤 7

把搅拌好的奶酪糊倒入烤盘

步骤 8

预热烤箱至300F，蛋糕放进烤箱烤55min

步骤 9

拿出冷却至室温

步骤 10

放进冰箱底层（非冷冻室）4小时以上

步骤 11

开始吃吧 ： ）

菜谱创建时间：2012-07-27 04:57:12