冰镇酸梅汤

作者： 贾小娃

还有什么能比夏天喝一杯冰镇酸梅汤来的痛快勒~

用料

• 乌梅 六颗
• 山楂 十五片
• 甘草 六片
• 陈皮 一小撮
• 洛神花 两朵
• 桂花 一小撮
• 冰糖 适量（看个人口味）
• 水 1.5升

冰镇酸梅汤的做法步骤

步骤 1

把除了冰糖桂花以外的其他料冲水洗净。

步骤 2

乌梅反复用水冲洗，以去除炭火味。

步骤 3

洗净的材料放入不锈钢锅内，加入1.5升水浸泡半小时。

步骤 4

开大火煮开，然后调小火煮四十分钟。

步骤 5

下冰糖和桂花，带冰糖煮化后，关火，滤出。

步骤 6

放凉，放入冰箱冷藏后即可饮用~

菜谱创建时间：2012-07-26 13:53:01