煎土豆丝（hash brown)

作者： 神喵大大人

欢迎光临我的厨具餐具淘宝店【COME HOME】http://icomehome.taobao.com 在国外，hash brown是一款很经典的早餐，土豆丝里可以加些洋葱丝儿或拌个鸡蛋，用黄油或橄榄油，小火煎，7、8分钟就好啦～ 当做零食，骗骗小朋友，比KFC薯条要好吃啦～

用料

• 土豆
• 盐
• 花生油
• 番茄酱

煎土豆丝（hash brown)的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝儿，挤干水分（不需泡水），码在抹油的平底锅上，用小勺子压平，尽量薄一点

步骤 2

先小火煎一面，时间长些没关系，大约7、8分钟，土豆丝煎成型后，再翻，煎另一面

步骤 3

刚出锅，很漂亮哒～

步骤 4

撒盐或者胡椒粉，抹上自己做的番茄酱，开动喽～

煎土豆丝（hash brown)的小贴士

一定要小火，成型后，再中火，这样比较好把握

菜谱创建时间：2012-07-26 10:15:07