啤酒鸡蛋

作者： kingsjffv

蛋没出锅，就被朋友们一抢而空了……只留了一张遗照。很美味很好吃的说，做法也不算麻烦，可以偶尔试试犒劳一下自己什么的

用料

• 鸡蛋 10个
• 啤酒 一罐
• 生抽/老抽
• 白糖

啤酒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

先用电饭煲煮鸡蛋，7、8成熟就ok了，剥壳，划破蛋，一定要划破，以方便进味

步骤 2

把蛋放电饭煲里，倒啤酒，啤酒的量大概淹没蛋们~然后，一直煮一直煮……

步骤 3

加酱油，倒入糖，要搅拌，继续煮。

步骤 4

等啤酒煮的差不多要干了，再煮一会就会发现糖浆黏稠了，酱色出来了，味道飘出来了，一定要搅拌啊。。。嗯，然后就可以出品了

啤酒鸡蛋的小贴士

要注意划破蛋，要注意等待啤酒煮干收汁，要注意搅拌糖浆来包裹蛋们~~~

菜谱创建时间：2012-07-25 19:00:36