日式刺身拼盘

作者： 小妇男

来源于日式

用料

• 蟹子
• 三文鱼
• 金枪鱼
• 吞拿鱼
• 北极贝
• 海贝
• 九节虾
• 青瓜，冰，盆，红白萝卜丝。柠檬。

日式刺身拼盘的做法步骤

步骤 1

先把冰块打碎，装好盆中，把装饰的，红白萝卜丝，青瓜备好。青瓜切片，青瓜做灯盏。

步骤 2

把虾，北极贝清洗干净，把提前备好的鱼，切片

步骤 3

把备好的还为准备装盘，注意刺身很讲究，菜牌的外观。所以装盘的时候，自己一定要有自己的省美观。

步骤 4

你可以先用打好的冰块，摆设出自己的先想好的造型。如假山石。等等各式各样的花样。

日式刺身拼盘的小贴士

刺身配高度酒，我喜欢的口味。

菜谱创建时间：2012-07-23 18:56:10