夏日清爽泡菜

作者： 浅夏桑桑

炎炎夏日里，总是食欲缺缺~来一道清凉爽口的泡菜打开好胃口吧O(∩_∩)O~

用料

• 圆白菜 一棵
• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 两根
• 盐
• 白醋
• 糖
• 雪碧

夏日清爽泡菜的做法步骤

步骤 1

圆白菜洗净后切成片，也可手撕成片

步骤 2

黄瓜洗净切片，胡萝卜切片（因为胡萝卜不容易熟，所以可以先焯水一下），切一点姜片

步骤 3

将白菜、黄瓜、胡萝卜一起放入一个大盆（一定要足够大，因为待会儿要搅拌），一次放入盐、糖、姜片

步骤 4

最后加入半瓶白醋、大瓶雪碧一大半，一定要保证每片叶子都泡在水里~可以尝尝味道再做添加，然后将盆子用保鲜膜密封放冰箱冷藏48小时即可。

菜谱创建时间：2012-07-23 16:45:59