浓郁番茄乌冬

作者： Dub_Gee

大家经常在外面的日本餐厅吃到汤底非常浓郁、很有嚼劲乌冬，其实在家里也可以轻松做出来。这个一人份的番茄汤乌冬介绍给番茄控们！

用料

• 番茄 两个
• 赞岐乌冬 一个
• 粗盐 半勺
• 芝士肠 适量
• 日本酱油 适量

浓郁番茄乌冬的做法步骤

步骤 1

一整饭碗水，加入乌冬和一开四的番茄，粗盐半勺，开大火煮至沸腾，期间用木筷子搅拌

步骤 2

沸腾后改小火，加入芝士肠，盖盖子煮5分钟

步骤 3

加入日本酱油少许。盖盖子小火煮10分钟，期间用木筷子搅拌。

步骤 4

煮至番茄皮脱下，即完成。

浓郁番茄乌冬的小贴士

1、日本酱油、赞岐乌冬能在jusco买到。 2、由于煮的时间长乌冬才能入味，如果用质量较差的乌冬会煮烂，相反用质量好的乌冬就会越煮越有嚼劲。

菜谱创建时间：2012-07-20 18:20:40