【Fun Time】香蕉蔓越莓無糖小蛋糕

作者： ginnyweima

【不变的道理】心情不好　就做餅乾 ; 心情好　就吃餅乾。很簡單的餅乾，做出來比想象中好吃兩百倍喲!!!! 不需要加糖，用香蕉還有蔓越莓的甜味带出其中滋味，口感非常的充足。

用料

• 全麥麵粉 1,1/2杯
• 棉花糖 適量
• 糖(選擇性的) 1/2杯
• 橄欖油 1茶匙
• 香蕉 2根
• 鹽 1/2茶匙
• 蘇打粉 1茶匙
• 蔓越莓乾 1/2杯
• 雞蛋(打散) 1顆

【Fun Time】香蕉蔓越莓無糖小蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有 粉類備料過篩：全麥麵粉，鹽，蘇打粉

步骤 2

香蕉可以切成小塊狀，會比較好壓成泥

步骤 3

香蕉壓成泥狀(如果沒有專業的壓泥器，可以用盛飯瓢輔助)

步骤 4

所有液態備料混合：蛋(打散)，橄欖油，香蕉泥混合均勻

步骤 5

把液態備料倒入粉狀備料裡面

步骤 6

加入蔓月莓，攪拌均勻

步骤 7

攪拌好以後，長這樣喲!!!

步骤 8

備料都準備好後，準備湯匙可以來雕塑餅乾啰!! 如果要放棉花糖的你，就在這個步驟加上棉花糖，放在餅乾的上面一起進爐烤去!!!

步骤 9

此份量可以做21個餅乾

步骤 10

200度，烤20分鐘就可以吃啰!!!

步骤 11

如果想來點不一樣的，我們可以把棉花糖剪成片狀，放在餅乾上面一起烤。不過我是在考完才想到這個做法的，所以火侯就要注意囉。要不然棉花糖很容易就焦了唷!!!

步骤 12

烤好的棉花糖餅乾長這樣喲 :)

【Fun Time】香蕉蔓越莓無糖小蛋糕的小贴士

** 在準備的同時，烤箱預熱，200度/20分鐘。 ** 如果覺得不甜，可以在粉狀備料中加入1/2杯的白砂糖調味 ** 不喜歡蔓月莓可以用藍莓乾/葡萄乾代替

菜谱创建时间：2012-07-17 21:29:41