鱼香茄子

作者： 我叫_蛋蛋

喜欢鱼香味道

用料

• 茄子
• 郫县辣酱
• 蒜末
• 老抽
• 醋
• 白酒
• 糖，盐
• 淀粉

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

锅内倒油煸炒茄子，茄子炒软后捞出备用，留底油

步骤 2

碗内倒入淀粉，糖，盐，醋，老抽，白酒，蒜末，调汁备用

步骤 3

放入郫县辣酱煸香，茄子回锅

步骤 4

倒入调好的碗汁，翻炒两下就可以出锅了

菜谱创建时间：2012-07-17 18:35:45