简易和风三文鱼盖饭

作者： evilcrystal

继续挑战日本网站的菜谱 国内可能比较难搞到材料，强烈推荐岛国的同志们尝试一下。 简单方便，5分钟搞定午饭。 而且冰凉凉的微辣口感很适合夏天(*´ω｀*)

用料

• 三文鱼 150g左右
• 米饭 一碗
• ●韩式辣酱 一勺
• ●芝麻油 一勺
• ●麺つゆ 30ml
• 小葱 适量
• 白芝麻 适量

简易和风三文鱼盖饭的做法步骤

步骤 1

把●的材料全部混合，搅拌均匀

步骤 2

三文鱼切成小块

步骤 3

将三文鱼倒入准备好的调料中，搅拌。放入冰箱里冷藏片刻

步骤 4

装一碗饭，把三文鱼连调料一起倒到饭上，撒点葱花和芝麻

步骤 5

开吃啦

简易和风三文鱼盖饭的小贴士

1.日本超市里有卖生食用マグロのたたき，比较碎的三文鱼肉，便宜，而且做起来很方便又容易入味 2.米饭别用热的... 3.没有麺つゆ的话，随便用什么つゆ类的代替都行，其实可能淡口酱油也OK。我这次直接用了粉末つゆ，加点水冲开就可以了 4.要是三文鱼油脂比较多的话，就少放点麻油，要不然会有点油腻

菜谱创建时间：2012-07-16 12:34:20