干煸小河虾

作者： V&V

夏日里的佐酒佳肴：香脆可口，简单易学。

用料

• 小河虾
• 植物油
• 料酒
• 葱姜蒜
• 盐

干煸小河虾的做法步骤

步骤 1

小河虾洗净泥沙，沥干

步骤 2

加入料酒，盐，葱姜蒜，腌制1小时

步骤 3

平底锅下少许油，加入小河虾小火煸炒，至全部变成红色，再加入少许色拉油，煸炒，直到能听见噼叭作响的声音，加盐调味

步骤 4

出锅装盘

干煸小河虾的小贴士

1.饭店里面是用炸的，我是用边抄边放油的方法，油量比较少。 2.这道菜冷吃热吃均可，还可以再吃凉面的时候放点，格外香。 3.吃不完的部分可以用料理机打成碎粉，包三鲜饺子吃。

菜谱创建时间：2012-07-16 10:36:23