土豆削皮洗净,切成1cm左右厚度的饼状,放入锅中煮熟。
鸡蛋打散,加水,加入面粉,搅拌成糊状。
煮熟的土豆裹上加了鸡蛋的面粉,下锅煎(或油炸)。煎至表面金黄,淋上番茄酱。
土豆要挑表面比较平坦的~调味料可根据个人喜好添加~~