先将核桃肉放在温水中浸泡3-4个小时,因为核桃会有涩涩的口感,浸泡后就不会了。(这是我妈说的,我也不知道,反正是浸泡了。)
在核桃肉浸泡2.5到3个小时的时候,把百合干洗净,也用温水浸泡,泡软百合干。
电饭锅中加入水,量的话酌情而定吧。
将浸泡好的核桃肉和生花生倒入电饭锅里,按煮饭键。
水煮沸后,加入百合干和红糖,百合干和核桃与花生比起来比较容易煮,所以晚些放入,如果一开始一起放入,百合干会烧焦。红糖的量多少看个人想吃多甜。
一直煮,煮到都熟烂后,按成保温键,闷20分钟左右。就可以吃了。
因为我的电饭锅是不会自动跳到保温键的,所以时间都是自己看着拿捏,煮的途中会时不时去打开锅盖看看情况。