干贝水蒸蛋

作者： 宝宝辅食球宝的雪儿姐姐

干贝的营养价值高，其中的蛋白质是鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍！六个月小宝宝就可以打泥吃啦，大一点就做干贝蒸水蛋，这个食谱教你做出镜面一般的蒸蛋哦！鲜香，滑嫩、营养，做法又很简单的干贝蒸蛋，味道一点也不简单~

用料

• 谷物蛋 4个
• 干贝 15g

干贝水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备鸡蛋、干贝（干贝提前清洗，再用清水浸泡半小时左右）

步骤 2

干贝用清水煮3分钟，捞出后撕碎（煮完的水留着，后面可以直接用干贝水）

步骤 3

敲开所有鸡蛋打散，这边用量比较多，全家人一起吃的，宝宝一个人吃可以取一个蛋就够咯

步骤 4

加入和鸡蛋等量的温水搅拌均匀（前面煮干贝的水可以用上哦，温度摸起来不烫就行，鸡蛋和水的比例1：1和1：1.5之间都可以）

步骤 5

捞去浮沫

步骤 6

包上保鲜膜，扎些小孔

步骤 7

蒸锅上汽后蒸10分钟

步骤 8

把干贝倒在上面，再蒸2分钟，出锅，用的干贝水自带一点咸味，吃的清淡基本可以不用额外调味，也可以加适量宝宝酱油调味

步骤 9

细腻滑嫩的干贝蒸蛋get！

步骤 10

撒上一点海鲜粉，营养+鲜~ 更多宝宝辅食育儿知识，欢迎交流

菜谱创建时间：2020-07-13 23:25:13