入伏•古早味水果茶（孕期可饮）

作者： 纠结的赳赳

吃水果又怕糖分超标，爱喝茶又怕影响胎儿，三伏天，闷热又不能饮冰，孕期好难！于是自制了古早水果茶，这个“古早”既是所有材料不冷萃、不煮制，只靠时间萃取的原汁原味，也代表选用茶品来自台湾。制作简单，清甜解渴，大概最费的就是等待时间吧…哈哈😄

用料

• 西柚 1个
• 水蜜桃 1
• 苹果 1个
• 台湾乌龙 16g
• 矿泉水 4瓶
• 蜂蜜 50g

入伏•古早味水果茶（孕期可饮）的做法步骤

步骤 1

准备台湾乌龙茶，将茶叶装进茶包，用热水清洗一遍，充分挤干水份，投入矿泉水中浸泡6小时以上。 PS：不煮的茶包热水清洗，并让茶叶舒展以后，浸润时间是关键。也正是因为茶叶中的影响胎儿的咖啡碱类物质70%左右是在第一泡析出，而鞣酸在常温中不易析出，所以热水洗茶+常温6小时浸润的方式比较适合孕妇。

步骤 2

所有水果外皮搓盐后浸泡清洗。 苹果桃子，去皮，尽量切小块。 西柚的白衣和外皮有苦味，可以留一两片装饰，其他去皮并挤出汁水。

步骤 3

将水果及汁水投入浸泡好的茶汤中，等待1小时左右。

步骤 4

根据自己的口味调入蜂蜜并搅拌均匀。

入伏•古早味水果茶（孕期可饮）的小贴士

1.可以任意DIY自己爱吃的水果。如果增加柠檬、百香果、葡萄、柑橘类容易出汁的水果，浸泡水果的等待时间可以适量缩短。 2.茶汤没过水果的情况，不放冰箱最多留一个晚上。当然建议当天饮用为佳。 3.市面上大部分水果茶都是用红茶包做底，并且通过煮制，咖啡碱含量超标，相比之下这款对孕妇更加友好。 4.目前比例是四个人的量，一人饮等比例减少。

菜谱创建时间：2020-07-13 22:28:38