快手炒米粉/米线/面条

作者： SecretUniverse

🍝早餐午餐晚餐宵夜均可做(原创)

用料

• 米粉/米线/面条 1个半(1人份)
• 鸡蛋 1个
• 腊肠 小半条(一条腊肠三分一条份量)
• 虾米干 少许
• 葱花 1根左右
• 蚝油 1－2匙
• 酱油 适量
• 味椒盐 少许
• 黄油 少许
• 盐 一小撮

快手炒米粉/米线/面条的做法步骤

步骤 1

做法: 📍拿锅烧水把米线/米粉或者面条煮好捞出备用(喜欢过冷水捞出觉得口感好些的亲可多做这步) 📍平底锅热黄油下鸡蛋液＋一小撮盐翻炒装盘备用 📍不够油可再添点玉米油，下虾米干/腊肠＋适量酱油翻炒，接着下米线/米粉或者面条翻炒，期间再加点酱油和蚝油，接着倒入炒好的鸡蛋碎和味椒盐继续翻拌 📍最后下葱段翻炒两下就出锅装盘啦

步骤 2

📍面条版(可加入喜欢的青菜/瘦肉/午餐肉/洋葱之类)，做法与米线/米粉无异

步骤 3

📍怎么炒都好吃

步骤 4

📍简单快速美味

步骤 5

📍我先开吃啦

快手炒米粉/米线/面条的小贴士

❤️油少米线/米粉/面条是会粘锅的炒焦的，可加适量的油

菜谱创建时间：2020-07-13 21:52:38