红烧鸡块

作者： V小食堂

母上最近不想吃油，于是这个没油

用料

• 鸡块 （这点大概32块吧）
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 生姜 三片切成了条
• 料酒 三勺
• 八角 两个
• 桂皮 一小块
• 干辣椒 几个

红烧鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡块洗干净，浸水里，泡出点血水

步骤 2

捞出鸡块放生抽、老抽、姜，腌了大概一小时

步骤 3

鸡块放锅里，放水多放点放八角、桂皮、干辣椒。我放了五个尖辣椒，两三个灯笼椒。

步骤 4

大火烧开后加料酒，开中火烧，汁水收干，我少了半小时不到

菜谱创建时间：2012-07-08 12:14:46