纯素鹰嘴豆丸子FALAFEL

作者： 刺锅子也是海胆啊

用料

• 香菜叶 一把40克
• 鹰嘴豆 250克
• 盐 一小勺
• 白色甜洋葱 半个
• 大蒜 1瓣
• 欧芹叶 一把49克
• 孜然粉 一勺
• 柠檬汁 三滴

纯素鹰嘴豆丸子FALAFEL的做法步骤

步骤 1

准备材料，欧芹和香菜，如果没有，可以任选其一。生的鹰嘴豆在水里浸泡，超过12小时。

步骤 2

所有材料用料理机打碎，均匀搅拌，捏成球拍扁放在烤箱纸上。

步骤 3

烤箱180度，烤40分钟，每一面烤20分钟。好后可以搭配酸奶酱做沙拉，也可以放到pita饼里面做素夹馍。

菜谱创建时间：2020-07-13 21:35:13