蜜汁烤牛肋条

作者： 宅女厨坊

家里的小朋友正在长身体，每天都要有肉吃，牛肉永远是首选，增强身体抵抗力，相对于猪和鸡也更健康

用料

• 牛肋条 250克
• 洋葱 1个
• 生抽 1勺
• 食用油 12克
• 蚝油 1勺
• 糖 13克
• 现磨黑胡椒 适量
• 盐 3克

蜜汁烤牛肋条的做法步骤

步骤 1

牛肋条切2.5㎝见方的大块，加生抽，食用油，蚝油，糖，黑胡椒，抓匀后腌制20分钟

步骤 2

锡纸做成大碗状，洋葱切大块铺在锡纸里

步骤 3

肋条上有几块肥肉，我切下来后㸆出油，再用㸆出的油来煎肋条 这时烤箱220°开始预热

步骤 4

转中小火，将腌好的牛肉块放进锅里煎，因为腌肉料里有糖，要注意不要太大火，容易变焦黑

步骤 5

待牛肉煎至全部变色没有血水以后关火

步骤 6

将煎好的牛肉倒到事先准备好的洋葱上

步骤 7

盖好锡纸，注意封好口

步骤 8

装在可以放进烤箱的容器里，烤40分钟

步骤 9

出炉就可以上桌啦~~~ 喜欢的话可以多撒些现磨黑胡椒，味道会更棒哦！

蜜汁烤牛肋条的小贴士

1.煎肉的时候一定要注意控制火候，不要太大火，会变大黑脸哒 2.喜欢的话可以在出炉后多撒些现磨黑胡椒，会非常提味道，我们家小朋友觉得黑胡椒太辣，所以我没有放

菜谱创建时间：2020-07-13 21:18:07